セシル・トランブレイ　シャンボール・ミュジニー　レ・カボット2017

知る人ぞ知るワイン蔵・セシル・トランヴレイ。この蔵は1921年にアンリ・ジャイエ氏の叔父であるエドゥアルド・ジャイエ氏により設立されている。それがエドゥアルド・ジャイエ氏の娘ルネ・ジャイエの孫娘で1977年生まれのセシル・トランヴレイ女史に引き継がれ、次世代のラルー・ビーズ・ルロワとさえ賛辞を贈られ、今後も期待大の造り手。中でもシャンボール・ミジニーの大胆かつ繊細な味わいは、彼女だからこそ出来る技かもしれません。