奥出雲ワイン　シードル

今年は、地元島根県赤来高原産のリンゴを使い、何と瓶内二次発酵でシードルを作りあげる本格派。
そのおかげもあり、木目細かい泡立ちとほのかにやさしいりんごの香りが、甘さと共に口の中に広がり爽やかにかけぬけてくれる。ワイン苦手な方にでも飲めてしまうアルコール度数低めの8%のすぐれもの。
是非、いろいろな料理と合わせてみて下さい。意外とどんな料理にもあってしまったりして・・・